WWE SmackDown vs. Raw 2007 é um jogo de luta baseado nos eventos da promotora de wrestling profissional WWE (World Wrestling Entertainment). Em relação ao seu antecessor, o título apresenta um novo sistema de controles através dos analógicos, além de pontos estratégicos e interativos no ringue.
Os movimentos das duas categorias já existentes agora são determinados pelo peso do lutador. Enquanto lutadores mais leves têm acesso a movimentos de artes marciais, os mais pesados podem realizar golpes mais potentes. O peso dos lutadores também influencia em outros momentos na luta; um personagem consegue levantar mais facilmente os lutadores mais leves, por exemplo.
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